Lịch sử nghiên cứu

Năm 1991
tác dụng chống khối u được sáng tỏ*1
Năm 1998
hiệu quả kiểm soát chỉ số đường huyết*2
Năm 2004
nhận ra chất hạ huyết áp trong Nước cốt nấm TAMOGI (Bio-God)*3
Năm 2004
thực nghiệm chống ung bướu thành công trên tế bào người*4
Năm 2005
phát biểu thành quả nghiên cứu về hiệu quả chống ung bướu của Nước cốt nấm TAMOGI (Bio-God) tại Hiệp hội ung thư Hoa Kì lần thứ 96*5
AACR2005
Năm 2006
phát hiện chất được kì vọng chống dị ứng và giữ ẩm cho da trong nấm Tamogi*6
Năm 2010
được công nhận có hiệu quả với chứng khô miệng, hôi miệng*7
Năm 2012
phát hiện tăng khả năng sát khuẩn trên ruột non*8

Chúng tôi kì vọng sẽ còn những phát hiện và ứng dụng của thành phần hữu hiệu chưa được biết tới có trong Nước cốt nấm TAMOGI / chiết xuất cô đặc từ nấm Tamogi.

*1
Asahi Misaki, Motoko Matsui, Sumiko Hamada: Annual Report of Human Life Science, Osaka City University, 39, 1-8, 1991
*2
Masayuki Fujino, Puming He : Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology, 45, 618-623, 1998
*3
Three-B Co., Ltd, Hokkaido University : Phát triển và sử dụng thực phẩm chức năng chiết xuất từ nấm Tamogi có tác dụng điều tiết huyết áp (tựa gốc bằng tiếng Nhật), Research and development projects report of Northern Advancement Center for Science & technology, 2004
Tìm thấy chất chỉ định Mannitol giúp hạ huyết áp trong Nước cốt nấm TAMOGI. Công ty Three-B được Trường đại học Hokkaido cấp bằng sáng chế.
*4
Hagiwara et al : Doctoral thesis of Research Faculty of Agriculture, Hokkaido University, 2004
Thực nghiệm kháng ung bướu trên tế bào ung thư cổ tử cung ở người.
*5
The 96th annual meeting of American Association of Cancer Research / April 16~20th, 2005, at Anaheim CA, USA.
A novel antitumor effect of water-extract from Pleurotus cornucopiae that promotes dendritic cell activation and down-regulation of regulatory T cells in tumor-bearing mice. Kazunori Kato, Shinobu Kaihou, Shin-ya Hagiwara, Takahiro Tomiyama and Hirofumi Hamada. From Department of Molecular Medicine, Sapporo Medical University, Research & Development Department, Three B Co., Inc., and Division of Environmental Resources, Hokkaido University. (Poster presentation and discussion on April 17th, 2005)
Nghiên cứu thực phẩm được Hiệp hội ung thư Hoa Kỳ thông qua là một ví dụ ngoại lệ, được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá cao.
*6
Takahiro Tomiyama, Shinobu Kaihou, Masami Ishida, Hidetoshi Nishikawa, Noriyuki Yamazaki, Kiyomi Tsuji, Susumu Mitsutake, and Yasuyuki Igarashi : The water Retention Effects and Action for Atopic Dermatitis-like Symptoms of Ethyl Alcohol (from Tamogi-take Mushroom) on Animal Model of Atopic Dermatitis, Japan Society of Nutrition and Food Science, 61, 21-26, 2008
Chất ceramide có trong nấm Tamogi được kì vọng chống dị ứng và giữ ẩm cho da. Công ty Three-B được trường đại học Hokkaido cấp bằng sáng chế.
*7
Jun Sato, Hideki Sato, Rie Takai et al : Hiệu quả kháng nấm Candida và tác dụng tăng cường phát sinh βdifensin trong tế bào trên da của chiết xuất thủy nhiệt nấm Tamogi (tựa gốc bằng tiếng Nhật), Journal of Japanese Society for Evidence and the Dental Professional, Vol.5, No.1, 12-17, Mar 2013
Có công dụng phòng Candida, nấm Candida, hoạt hóa β defensin trong vòm họng, tăng khả năng miễn dịch. Công ty Three-B được Học viện Higashi Nihon, Trường đại học y Hokkaido cấp bằng sáng chế.
*8
Tokiyoshi Ayabe : Annual Report of Hokkaido University Faculty of Advanced Life Science
Thành phần Ergothioneine trong Nước cốt nấm TAMOGI có tác dụng với tế bào Paneth trong ruột non thúc đẩy sự bài tiết α defensin có khả năng sát khuẩn. Được giới thiệu trong “Báo Hokkaido buổi sáng” (ra ngày 28/10/2012), Tạp chí ”Sunday Mainichi” của Nhật (ra ngày 12/10/2014). Công ty Three-B được Trường đại học Hokkaido cấp bằng sáng chế.

Bằng sáng chế

Số1

特許証 第4831711号
発明の名称 Thuốc điều trị / phòng ngừa bệnh nấm Candida, thuốc kháng khuẩn nấm Candida với thành phần hữu hiệu là chiết xuất nấm Tamogi

Số2

特許証 第5088911号
発明の名称 Thuốc tăng cường bài tiết, sản sinh chất kháng vi sinh

Số3

特許証 第4383427号
発明の名称 Thuốc dưỡng ẩm cho da, thuốc trị viêm da

Số4

特許証 第4623996号
発明の名称 Thuốc hạ huyết áp với thành phần hữu hiệu là chiết xuất nấm Tamogi

Số5

特許証 第5564731号
発明の名称 Phương pháp tinh chế Glucosylceramide

Patent Patent Patent Patent Patent

Những nhà nghiên cứu mở đường cho nấm Tamogi

Cùng với các tổ chức chính phủ, viện nghiên cứu và các công ty khác, Three-B đã tiến hành nghiên cứu và cố gắng giải mã những khả năng chưa được biết tới của nấm Tamogi để ứng dụng trong nhiều lĩnh vực.
Những nỗ lực của chúng tôi đã đơm hoa kết trái. Chúng tôi đã khám phá và tìm thấy nhiều hợp chất có lợi và báo cáo tại cuộc họp của Hiệp hội Hoa Kì về nghiên cứu ung thư.

Tác dụng hạ huyết áp Thành công trong việc tìm thấy chất mannitol, chất hạ huyết áp

D_TerazawaTiến sĩ Minoru Terazawa


Giáo sư cao học khoa tài nguyên môi trường
ngành nông nghiệp, Đại học Hokkaido

Thành phần có trong Nước cốt nấm TAMOGI(Bio-God) của Three-B được chiết xuất bằng phương pháp thủy nhiệt từ nấm Tamogi, loại nấm chứa β-D-glucan (1->3) kích thích miễn dịch nhiều hơn so với những loại nấm khác. Các thành phần này cũng đóng vai trò là chất chống ôxi hóa, chúng có tác dụng chống tăng huyết áp,chống lão hóa và cải thiện sức khỏe. Trong cuộc nghiên cứu chung với phòng thí nghiệm chúng tôi, Three-B đã nhận thấy tác nhân chống tăng huyết áp, mannitol, một loại đường rượu (sugar alcohol), và công ty đã yêu cầu cấp bằng sáng chế. Đây là phát hiện mang tính cách mạng: trong khi peptit được báo cáo là chất hạ huyết áp, mà đường rượu thì chưa từng. Cần những nghiên cứu sâu hơn về lợi ích của nấm Tamogi ở cấp độ phân tử.

Việc phát triển các ứng dụng ceramide Tôi kì vọng ở khả năng ceramide của nấm Tamogi

D_IgarashiTiến sĩ Yasuyuki Igarashi


Giáo sư cao học khoa hóa chức năng sinh học và màng sinh chất
ngành dược, Đại học Hokkaido

Cấu trúc và chức năng của lipit trong nấm Tamogi được hiểu một cách chưa đầy đủ. Những nghiên cứu gần đây cho thấy nấm Tamogi chứa nhiều sphingoglycolipid (ceramide thực vật - vegetal ceramides) có cấu trúc là đặc trưng cho sphingoglycolipid nấm. Ngoài những tác dụng được biết nhiều của ceramide thực vật (chẳng hạn như giữ ẩm và bảo vệ da), rất có thể người ta sẽ tìm thấy ở nấm Tamogi những tính chất được coi là độc nhất vô nhị như chống ung bướu hoặc kích thích miễn dịch. Chúng tôi tin rằng những nghiên cứu sâu hơn sẽ giúp chúng tôi phát triển thực phẩm dinh dưỡng, mỹ phẩm và dược phẩm từ nấm Tamogi.


Chú ý : Do ceramide được chiết xuất từ nấm Tamogi bằng ethanol, nên trong Nước cốt nấm TAMOGI được chiết bằng phương pháp thủy nhiệt sẽ không có nhiều ceramide.

Tác dụng chống ung bướu Trình bày về tác dụng chống ung bướu của nấm Tamogi tại cuộc họp của Hiệp hội Hoa Kì về nghiên cứu ung thư lần thứ 96
Tôi mong đợi ngày mà sản phẩm đạt được sự công nhận về tác dụng chống ung bướu

D_KatoTiến sĩ Kazunori Kato


Trợ giảng khoa y học phân tử
Đại học y dược Sapporo

Nước cốt nấm TAMOGI(Bio-God) của Three-B là chiết xuất từ nấm Tamogi, loại nấm vốn có ở vùng Hokkaido. Tính an toàn của loại nấm này đã được khẳng định bởi nhiều người đã sử dụng. Những thí nghiệm của chúng tôi cho thấy loại nấm này chứa nhiều chất mới được phát hiện, giúp kích thích hệ thống miễn dịch và ngăn chặn tế bào ung thư phát triển. Những chú chuột bị ung bướu được điều trị bằng chiết xuất nấm Tamogi cho thấy sự giảm sút về kích thước ung bướu và kéo dài sự sống. Điều này được báo cáo tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Hoa Kì về nghiên cứu ung thư, được tổ chức từ 16/4-20/4/2005, trong bài phát biểu với tiêu đề "Việc ngăn chặn tế bào T và tác động chống ung bướu của nấm Tamogi". Chúng tôi sẽ tiếp tục phân tích về những thành phần hoạt tính và tiến hành thử nghiệm y khoa cho những bệnh nhân ung thư, với hy vọng hiệu quả về y khoa của Nước cốt nấm TAMOGI sẽ càng sáng tỏ hơn.

Trích dẫn bài phát biểu tại Hiệp hội ung thư Hoa Kì lần thứ 96(năm 2005), dịch tiếng Việt.
Tác dụng chống ung bướu kì diệu của chiết xuất nấm Tamogi (tên khoa học: Pleurotus cornucopiae) giúp thúc đẩy hoạt động của tế bào đuôi gai và làm giảm điều hòa sự sụt giảm số lượng của tế bào T ở loài chuột bị ung bướu
Kazunori Kato, Hirofumi Hamada  Khoa y học phân tử, Đại học y dược Sapporo
Shinobu Kaiho, Takahiro Tomiyama  Bộ phận nghiên cứu và phát triển, Công ty Three B
Shin-ya Hagiwara  Khoa tài nguyên môi trường, Đại học Hokkaido
Từ xưa, phần thân cây của nấm Tamogi (Tamogitake) đã được dùng làm thực phẩm bổ dưỡng để ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, tiểu đường và ung thư. Trong nghiên cứu gần đây, chúng tôi đã thử nghiệm hoạt tính chống ung bướu của chiết xuất nấm Tamogi áp dụng trên loài chuột thí nghiệm bị cấy ung thư mô liên kết 180 (S180) và cơ chế hỗ trợ miễn dịch trên tế bào đuôi gai (DC) và tế bào điều chỉnh T (T-reg). Loài chuột ICR (Imprinting Control Region Mice) được cấy S180 vào bên trong cơ thể (5 triệu tế bào/mỗi con), và theo dõi bằng cách cho uống chiết xuất nấm Tamogi với liều lượng 1.3 hoặc 4.0 ml/kg/ngày trong 35 ngày. Việc cho uống nấm Tamogi giúp ngăn chặn khối u S180 phát triển và kéo dài sự sống lâu hơn loài chuột điều trị bằng nước muối sinh lý. Để làm sáng tỏ cơ chế chống ung bướu của nấm Tamogi, chúng tôi đã nghiên cứu tác dụng miễn dịch phân tử đối với hoạt động của DC bằng ống nghiệm. Trái với sự non nớt của DC, việc điều trị DC bằng nấm Tamogi cho thấy mức độ cao của phân tử cộng kích thích (co-stimulatory molecules) (ví dụ CD54 và CD86) và dấu hiệu hoạt động/sinh sôi (ví dụ CD25 và CD83). Interleukin 12 (IL-12) được sản xuất số lượng lớn đã trưởng thành và chưa trưởng thành, và do đó DC là nhân tố thích hợp để quyết định sự trưởng thành DC.
Với kích thích của chiết xuất nấm Tamogi, DC có thể sản xuất IL-12 đủ nhiều phụ thuộc vào liều lượng, hơn kích thích có hoặc không có Agaricus blazei. Chúng tôi cũng tìm thấy những hoạt chất khiến DC hoạt động và kết cụm lại với trọng lượng nguyên tử dưới 3-kDa fractions được cách ly bởi sắc kí trao đổi ion và sắc kí gel. Các phát hiện này cho thấy việc nuôi dưỡng bằng chiết xuất nấm Tamogi, có thể chứa những phân tử giống lectin, có thể tạo ra DC hoàn thiện chức năng một cách hiệu quả. Tiếp đó, chúng tôi đã nghiên cứu khả năng số lượng T-reg có thể sẽ đảm nhiệm tác dụng chống ung bướu của nấm Tamogi. Kiên định với tác dụng chống ung bướu, những chú chuột bị ung bướu điều trị bằng chiết xuất nấm Tamogi đã giảm đáng kể số lượng CD4+CD25+ số lượng T-reg trong lá lách (16.2+- 0.6%) so với những con điều trị bằng nước muối sinh lý (24.7+-3.8%). Nói chung, những phát hiện này cho thấy nấm Tamogi chứa những hoạt tính có tác dụng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch chống ung bướu thông qua DC và T-reg.

AACR2005